據新華社報道 英國食品標準局打算於本周發佈一份報告,證實超市中售賣的新鮮整雞含有一種叫做彎曲桿菌的細菌。而且,這種細菌可能存在於有包裝整雞的外包裝袋上,並且有很高的風險可能污染買家冰箱里的其他食品。
  彎曲桿菌最早發現於1963年,在家禽腸子等內臟中大量存在,人感染後可能出現連續數日的急性腹瀉、腹痛等癥狀。在英國,醫療機構證實每年有28萬人因整雞上的彎曲桿菌而致病,而實際感染人數可能超過50萬。最新調查發現,彎曲桿菌污染生雞及外包裝的比例可能更高。最新調查以英國主要連鎖超市中的4000份整雞為樣本進行細菌化驗。
  (原標題:英發佈食品報告 警惕生雞攜細菌)
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